Ska göra världens godaste tacopaj i dag:)

 

Ikas Tacopaj

4 personer 8 personer

Deg:
1 dl kesella 2 dl kesella
2½ dl vetemjöl 5 dl vetemjöl
50 g margarin 100 gram margarin

Köttfyllningen:
400 g köttfärs 800 gram
1påse tacokrydda 2 påsar
1 dl vatten 2 dl

Grönsakerna:
2 gula lökar 4 gula lökar
2-3 tomater 4-6 tomater
3-4 pfefferoni 6-8 pfefferoni

Ostfyllningen:
1 burk crème fraîche 2 burkar crème fraîche
4 msk majonnäs 8 msk majonnäs
2-3 dl riven ost 4-6 dl riven ost


Degen:
Blanda ihop allt. Låt vila 1 timme i kylskåpet.
Förgrädda pajskalet i10 minuter i 225 0.

Köttfärsen:
Börja med att fräsa köttfärsen. Tillsätt kryddmixen.
Låt det blanda sig och tillsätt sedan vattnet.
Låt blandningen koka ihop! Lägg köttfyllningen i det
förgräddade pajskalet.

”Grönsakerna”
Skiva lökarna, pfefferoni och tärna tomaterna.
Fördela det ovanpå köttfärs röran.

Ostsåsen:
Rör ihop crème fraîche, majonnäs och den rivna osten.
Lägg röran ovanpå kött/grönsaksfyllningen.
Grädda pajen i 20 minuter, 225
 
glöm inte salladen till, :)